鳄鱼龟是一种体型较大的淡水龟，不仅具有观赏价值，还有一定的经济价值。其背甲和皮肤坚硬，具有独特的纹理和颜色，因此备受宠物爱好者的喜爱。此外，鳄鱼龟的肉质鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，具有一定的食用价值。然而，需要注意的是，鳄鱼龟并非保护动物，但在某些地区可能受到当地法律法规的保护。
